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日野浦 睦 味方屋 切付 文化(三徳) 180mm 6寸 包丁 白鋼 和包丁 霞の詳細情報
商品詳細
日野浦 睦 味方屋 切付 文化(三徳) 180mm 6寸 包丁 白鋼 和包丁 霞
日野浦刃物工房 味方屋
Mutsumi Hinoura
四代目として修行の日々
越後鍛冶「味方屋」で一から修行を始め、今年で十一年目。
自分の名前で作った打刃物を世に問う楽しみを知ったが、鍛冶の道は険しい。
親である三代目の背中は近くて遠い存在なのだという。
今は背伸びをせず、じっくりと自分の仕事に集中することだけを心がけている。
鍛治:日野浦睦
刃渡:170mm アゴまで
全長:315mm
刃幅:52.1mm
厚み:2.9mm
鋼材: 白二
157g
未使用保管品
その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します
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商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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