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[1168]包丁 刺身包丁 青鋼鍛造本職用本水牛口 300mmの詳細情報
商品詳細
【新品未使用 包丁 刺身包丁/蛸引き包丁 青鋼鍛造本職用本水牛口 300mm】
昭和の鍛治屋さんが打った蛸引き包丁です。
刻印がありますが資料がなくなっている為、銘・産地は不明です。
本水牛口で本職さんに信頼があった包丁です。
☆蛸引き包丁の特徴
和包丁の一種で幅が狭く細長い刀身
直線的な刃で刺身を引く為の包丁です
特に薄造りのような薄く、均一な厚さに刺身を引くのに適しています。
切り口が綺麗な仕上がりで、新鮮さを保ちやすい。
刺身用だけでなく魚の皮を引く際も使いやすい。
長期倉庫保管品になり、保管に伴う僅かな錆び等があります。ご了承下さい。
≪商品仕様≫
刺身包丁/蛸引き
本水牛口
サイズ：300mm
≪商品状態≫
新品未使用の倉庫保管品です。
☆水牛口にひび割れがあります。
保管に伴う油染み、錆び等があります。写真にて状態を確認いただきご理解、ご了承の上ご検討ください
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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